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如何辨別冷庫(kù)花,需要注意些什么？
生活中，在節(jié)日里總需要準(zhǔn)備一束花來(lái)表達(dá)祝福。說(shuō)道這，不知道也你有沒(méi)有注意到：花店的花時(shí)刻都保持著剛采摘時(shí)的樣子，這其中有何秘訣。其實(shí)秘密武器武器就是冷庫(kù)儲(chǔ)藏。鮮花市場(chǎng)一般都是采取...
2020-12-10查看更多>>
果蔬為什么只能冷卻冷藏不能冷凍冷藏
對(duì)于果蔬等植物性食品，為了保持其鮮活狀態(tài)，一般都在冷卻的狀態(tài)下進(jìn)行儲(chǔ)藏。果蔬仍然是具有生命力的有機(jī)體，還在進(jìn)行呼吸活動(dòng)，能控制引起食品變質(zhì)的酶的作用，并對(duì)外界微生物的侵入有抵抗能...
2020-12-03查看更多>>
冷庫(kù)使用過(guò)程中怎么樣操作才能確保安全？
冷庫(kù)安裝的主要目的是用作對(duì)食品、乳制品、肉類、水產(chǎn)等進(jìn)行恒溫貯藏。近年來(lái),本該為食品安全提供重要保障的冷庫(kù),卻成為許多火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)的始作俑者，事故頻發(fā)，悲痛之余，冷庫(kù)安全問(wèn)題引發(fā)深思。那...
2020-11-25查看更多>>
冷庫(kù)有哪些危險(xiǎn)因素
冷庫(kù)，它已經(jīng)滲透到人們?nèi)粘Ｉ詈凸I(yè)生產(chǎn)活動(dòng)的各個(gè)領(lǐng)域，中國(guó)各行各業(yè)都與制冷技術(shù)密切相關(guān)。有水果冷庫(kù)、肉類冷庫(kù)、蔬菜冷庫(kù)、醫(yī)藥冷庫(kù)等等，冷庫(kù)存放的產(chǎn)品都是我們生活中所需要的，但是...
2020-11-11查看更多>>
中國(guó)冷庫(kù)行業(yè)需求
近年來(lái)隨著人民生活水平的提高，人們對(duì)冷凍冷藏食品的依賴度越來(lái)越高。冷庫(kù)行業(yè)得到快速發(fā)展的同時(shí)，冷庫(kù)的能耗也逐年升高。在―節(jié)能減排的大背景下，冷庫(kù)的節(jié)能研究得到越來(lái)越多的關(guān)注。冷庫(kù)...
2020-10-27查看更多>>
冷庫(kù)工程中對(duì)層數(shù)及高度的要求
有很多客戶對(duì)冷庫(kù)不太了解，在咨詢的時(shí)候，往往會(huì)忽略冷庫(kù)的層數(shù)及高度。冷庫(kù)投資是以經(jīng)營(yíng)為主要目的的，因此，冷庫(kù)庫(kù)址的選擇尤其重要。一般在地理位置比較有利，交通比較發(fā)達(dá)的地段，地價(jià)都...
2020-10-21查看更多>>
冷庫(kù)管理規(guī)章制度
核心提示：一、冷庫(kù)工作人員必須遵守餐飲服務(wù)中心的各項(xiàng)規(guī)章制度，遵守工作時(shí)間，服從工作安排，保證安全生產(chǎn)和物資供應(yīng)。二、制冷工要嚴(yán)格一、冷庫(kù)工作人員必須遵守餐飲服務(wù)中心的各項(xiàng)規(guī)章制度...
2020-10-13查看更多>>

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