冷鏈物流具有很多優(yōu)勢,既能提高食品的保鮮能力,同時又有較高的運輸效率,為食品的安全輸送提供保障。目前,我國的
冷鏈物流應用主要集中在農產品市場,所適用的食品范圍包括果蔬、肉類、水產品、奶制品和速凍食品等。近年來,
農產品冷鏈物流行業(yè)競爭有所加劇,逐漸變得激烈,要想更好地促進行業(yè)發(fā)展,應該統(tǒng)籌多方面協(xié)調,建立健全相關行業(yè)標準,合力構建
冷鏈物流體系。建立完善的基礎設施,加強技術的改造與升級。隨著我國經濟的不斷發(fā)展,以及城鎮(zhèn)化水平的的不斷提高,對
冷鏈物流的市場需求也將不斷擴大,
冷鏈物流行業(yè)的發(fā)展空間將是非常廣闊的。